Если Вы любите общаться, и Вам есть, что сказать людям, то форум Беседа для Вас. Оплата за посты + бонусы, лотерея с JackPot и вклады под % в банке Беседы! Подробности Посмотреть

Тыква - полезный и необходимый продукт.

Тыква это источник массы полезных свойств, которые помогают нам избавиться от многих заболеваний и существенно укрепляет

О сохранении и укреплении нашего здоровья. Делимся секретами здорового и активного образа жизни.
Ответить
Аватара пользователя

Автор темы
Eddy
Форумчанин
Форумчанин
Сообщения: 97
Зарегистрирован: 21 ноя 2017, 11:50
Всего на руках: Заблокировано
Банк: Заблокировано
Репутация: 225
Откуда: С красивого города Тукумс
Пол:
Контактная информация:

Тыква - полезный и необходимый продукт.

#1

Сообщение: # 3054Сообщение Eddy
18 ноя 2018, 20:15

Тыква - полезный и необходимый продукт.
Тыква это источник массы полезных свойств, которые помогают нам избавиться от многих заболеваний и существенно укрепляет состояние организма. Витамины: Е, А, С, D, и B, белки, клетчатка и микроэлементы, которыми богат этот полезный овощ, просто необходимы для здоровья. Регулярно употребляя тыкву, мы укрепляем иммунитет и защищаем наш организм от вредного воздействия вирусов. Помимо, профилактики болезней, укреплению здоровья и различных тыквенных диет, это не просто полезный , но и очень вкусный овощ. Полезно буквально всё, сок, мякоть и семечки, кроме того, многогранность применения тыквы не оспоримая. Можно приготовить множество различных и вкусных блюд из свежей, варенной, запечённой тыквы в духовке или на гриле. Десерты, супы, гарниры, салаты, в том числе и диетические. Но о самих блюдах, чуть позже, сейчас же о разновидностях солнечного овоща.
Тыква обыкновенная - крупный и мясистый плод, покрытый толстой коркой, круглой или овальной формы. Цвет, форма и размер плодов сильно меняются в зависимости от сорта. Обычно созревают с августа по октябрь. Семена плоские от одного до трёх сантиметров.
Тыква мускатная - сравнительно большие плоды с толстой коркой, но более мягкой чем у тыквы обыкновенной. Мякоть мясистая, сочная с нежной консистенцией, приятным ароматом и обычно оранжевого цвета. Плоды сладкие с большим содержанием каротина и сахара до 15%. Форма зависит от сорта. Семена среднего размера - 100 штук от 8 до 15 грамм. Этот сорт теплолюбивый и созревает в середине сентября.
Тыква ореховая или Butternut (масляная) - сорт был получен при скрещивании мускатной тыквы с диким африканским видом. Мякоть этого сорта обладает отменными вкусовыми качествами. По вкусу, более похожая на морковь, но с явно выраженным ореховым вкусом и запахом арбуза. Форма плодов грушевидная и очень необычная для семейства тыквенных. Масса плодов от одного до трёх килограмм. Созревая, приобретает жёлто - коричневый окрас. Как и мускатная тыква, хороша для употребления в свежем виде, соки, салаты и тд.
В основном выращиваем только мускатные и ореховые тыквы. Пусть это и намного сложнее чем с обыкновенные, но вкус не сравним! Зачастую, запекая тыкву для салатов, половина съедается с противня)) В продолжении этой темы, обязательно опишу процесс запекания в духовке.
На форуме уже есть рецепты салатов с тыквой в теме о здоровом питании, в которой буду выкладывать свои рецепты viewtopic.php?f=63&t=242
Фото запасов этого чудо овоща на весь зимний период.
Изображение


Всего пару вкусных коктейлей и как сразу меняется жизнь!
Лучшие рецепты коктейлей http://shake-cocktail.net/

Аватара пользователя

natalianna
Форумчанин
Форумчанин
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 02 дек 2018, 13:59
Всего на руках: Заблокировано
Репутация: 19
Пол:

Тыква - полезный и необходимый продукт.

#2

Сообщение: # 3110Сообщение natalianna
02 дек 2018, 14:14

Тыква очень полезна при нехватки в организме гормона эстрогена. Мне нравится тыквенный сок, свежевыжатый, в нём как раз больше всего витаминов, так как тыква при этом не подвергается термической обработке. А из жмыха потом можно сделать оладьи.

Аватара пользователя

starea4ok

Авторский знак
Достойный форумчанин
Достойный форумчанин
Сообщения: 242
Зарегистрирован: 24 ноя 2017, 02:39
Награды: 1
Всего на руках: Заблокировано
Репутация: 437
Пол:

Тыква - полезный и необходимый продукт.

#3

Сообщение: # 3154Сообщение starea4ok
06 дек 2018, 17:48

:ulibka: хотите верьте , хотите - нет , но тыква у меня больше , чем картоха идёт в моём рационе . Дача!!!

Что я готовлю ? да всё подряд :
- молочные и немолочные каши любых круп с кубиками тыквы - красотень !!!

- вместо морковки ну или вместе с ней в рагу любых видов...

- оладьи из тыквы - пестня!!!

-котлеты рыбные и куриные , а можно всякие -расчёт 500 г тыквы
на 1 кг фарша...

-- десерт - запечёные в духовке и присыпанные сахаром ломтики тыквы просто или с лябоками -это запредельная вкусняха !!!

- салаты из свежей тыквой вместе с морковкой - кладезь витаминов..

- супы пюре всякие , но гороховый с тыквой- это нечто!!!

-сок... тут понятно без комментов...

Как приготовить ? Хухл Вам поможет , ну или пишите туточки - отвечу всем !!! :kenti:

Пы.Сы. у меня только мускатная.... рыжая рыжая...

Аватара пользователя

natalianna
Форумчанин
Форумчанин
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 02 дек 2018, 13:59
Всего на руках: Заблокировано
Репутация: 19
Пол:

Тыква - полезный и необходимый продукт.

#4

Сообщение: # 3168Сообщение natalianna
07 дек 2018, 13:34

Сейчас как раз много тыквы везде продаётся, а зимой витаминов обычно не хватает.

Очень интересные советы по приготовлению, мне не приходило в голову. Попробую добавлять в салат и в гороховый суп, это в первую очередь. Но и другие рецепты тоже, наверно, стоит освоить.

Аватара пользователя

starea4ok

Авторский знак
Достойный форумчанин
Достойный форумчанин
Сообщения: 242
Зарегистрирован: 24 ноя 2017, 02:39
Награды: 1
Всего на руках: Заблокировано
Репутация: 437
Пол:

Тыква - полезный и необходимый продукт.

#5

Сообщение: # 3171Сообщение starea4ok
07 дек 2018, 19:36

Сёдни приготовил обалденную вкусняшку с гречкой !!! :ulibka:

Слушайте сюда :

Глубокую сковородку ставите на огонь наливаете маслица , крошите туда луковичку порядочную ... следом кусочки (чего хотите ) у меня была ветчина куриная...

И пока он золотится вместе с мяской , нарезаете добрый кусок тыквы мелкими кубиками ( не нуно тереть на тёрках ! ) и туда же нежно плюхаете ... без брызг по всей кухне...

Ну минут 5-7 всё это пожаривается - помешивается иногда...

Припустилось - обжарилось и грузите поверх гречу обыкновенную , заливаете бульйоном по самые борта ...

Маленький , самый огонёчек делаете , накрываете крышкой и идёте заниматься своими делами на полчасика где-то...
Я добавил в конце лаврушки листик , чуть приперчил ,присолил ...

Тыковка практически растворяется в готовой типа каше...
Количество ингридиентов зависит от огромадности сковороды и количества голодных членов семьи ...

На выходе - полезнейшее и вкуснячее до ужаса блюдо !!!
При подаче притрусить зеленушкой ... Мне ещё нра соевый соус...
Всё просто и быстро ... Приятного! :davolni:

Ответить

Вернуться в «Всё о здоровье человека»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость

Яндекс.Метрика Устанавливая код счётчика на сайт, вы соглашаетесь со всеми условиями Пользовательского соглашения. Способы установки кода счетчика Метрики