Если Вы любите общаться, и Вам есть, что сказать людям, то форум Беседа для Вас. Оплата за посты + бонусы, лотерея с JackPot и вклады под % в банке Беседы! Подробности Посмотреть

Салатики-самые разные и вкусные

Что приготовить и с чего начать? Ежедневно задумываемся над этим вопросом. Делимся своими рецептами и облегчаем жизнь другим.
Аватара пользователя

bomali

Авторский знак
Достойный форумчанин
Достойный форумчанин
Сообщения: 136
Зарегистрирован: 01 ноя 2019, 10:39
Награды: 1
Всего на руках: Заблокировано
Репутация: 139

Салатики-самые разные и вкусные

#31

Сообщение: # 5273Сообщение bomali
22 ноя 2019, 23:19

kosmet писал(а):
17 фев 2018, 09:47
Салат "Греческий"
Продукты...
Мой любимый салат, какой же он вкусный. Надоели все эти салаты с майонезом, а в этом отличное сочетание. Фото такое аппетитное.
Я еще делаю простой салат. Огурцы, помидоры, лук, зеленый салат, все нарезаем как вам нравится, добавляем банку тунца, немного лимонного сока и чуточку соли, на ужин очень хорошо.



Аватара пользователя

kosmet

Авторский знак
Умничка
Умничка
Сообщения: 363
Зарегистрирован: 10 дек 2017, 19:26
Награды: 1
Всего на руках: Заблокировано
Репутация: 496
Пол:

Салатики-самые разные и вкусные

#32

Сообщение: # 5355Сообщение kosmet
01 дек 2019, 12:52

bomali писал(а):
22 ноя 2019, 23:19
Мой любимый салат, какой же он вкусный. Надоели все эти салаты с майонезом, а в этом отличное сочетание. Фото такое аппетитное.
Я еще делаю простой салат. Огурцы, помидоры, лук, зеленый салат, все нарезаем как вам нравится, добавляем банку тунца, немного лимонного сока и чуточку соли, на ужин очень хорошо.

Соглашусь, в странах бывшего союза традиционно готовят большинство салатов с майонезом. Да, это вкусно, но не очень полезно. Ведь салаты мы едим с мясом, рыбой, хлебом, они должны быть легким дополнением к более сытной еде. В Болгарии салаты заправляются в основном растительным маслом, лимонным соком или уксусом, майонез и сметану заменяют отцеженым кислым молоком. И салаты получаются сочными и легкими.

Аватара пользователя

bomali

Авторский знак
Достойный форумчанин
Достойный форумчанин
Сообщения: 136
Зарегистрирован: 01 ноя 2019, 10:39
Награды: 1
Всего на руках: Заблокировано
Репутация: 139

Салатики-самые разные и вкусные

#33

Сообщение: # 5358Сообщение bomali
01 дек 2019, 18:56

kosmet писал(а):
01 дек 2019, 12:52

Соглашусь, в странах бывшего союза традиционно готовят большинство салатов с майонезом. Да, это вкусно, но не очень полезно. Ведь салаты мы едим с мясом, рыбой, хлебом, они должны быть легким дополнением к более сытной еде. В Болгарии салаты заправляются в основном растительным маслом, лимонным соком или уксусом, майонез и сметану заменяют отцеженым кислым молоком. И салаты получаются сочными и легкими.
Поделитесь еще с нами легкими салатиками, по моему есть какой то болгарский салат на основе запеченного перца. А вообще болгарская кухня мне понравилась, как то отдыхали на море там. Везде было написано цаца, все думала, что это за рыба, заказали, а это оказывается жаренная мойва, но вкусная.

Аватара пользователя

kosmet

Авторский знак
Умничка
Умничка
Сообщения: 363
Зарегистрирован: 10 дек 2017, 19:26
Награды: 1
Всего на руках: Заблокировано
Репутация: 496
Пол:

Салатики-самые разные и вкусные

#34

Сообщение: # 5366Сообщение kosmet
02 дек 2019, 12:51

bomali писал(а):
01 дек 2019, 18:56
Поделитесь еще с нами легкими салатиками, по моему есть какой то болгарский салат на основе запеченного перца. А вообще болгарская кухня мне понравилась, как то отдыхали на море там. Везде было написано цаца, все думала, что это за рыба, заказали, а это оказывается жаренная мойва, но вкусная.
Да, жареная мойва но во фритюрнике и получается вкусно. А с печеным перцем самый простой салат с помидорами. Перец испечь на барбекю, можно запечь в духовке, минут на 20 положить в нейлоновый пакет. Потам снять кожечку, вычистить все изнутри и нарезать кубиками. Помидоры, лучше розовые, очистить от жи тоже нарезать кубиками, добавить немного соли и лимонного сока, или уксуса и сверху натереть брынзу, чтоб салат был полностью покрыт брынзой.

Аватара пользователя

bomali

Авторский знак
Достойный форумчанин
Достойный форумчанин
Сообщения: 136
Зарегистрирован: 01 ноя 2019, 10:39
Награды: 1
Всего на руках: Заблокировано
Репутация: 139

Салатики-самые разные и вкусные

#35

Сообщение: # 5368Сообщение bomali
02 дек 2019, 15:18

Мне еще из болгарской кухни нравилось лечо, в мое детстве продавалось в банке, фирма глобус вроде, там было внутри пару перчиков фаршированных. Я его делаю без фаршировки, морковь порезать кружочками и положить в кастрюльку, добавить немного воды и тушить до полу готовности, потом закидываю туда лук, порезанный полукольцами, перец болгарский небольшими кусочками, добавляю немного соли, сахара, растительного масла, чуточку уксуса, томатной пасты и ложку кетчупа, тушить до готовности, если мало жидкости, добавить немного воды. По желанию еще добавить чесночка.

Аватара пользователя

kosmet

Авторский знак
Умничка
Умничка
Сообщения: 363
Зарегистрирован: 10 дек 2017, 19:26
Награды: 1
Всего на руках: Заблокировано
Репутация: 496
Пол:

Салатики-самые разные и вкусные

#36

Сообщение: # 5372Сообщение kosmet
02 дек 2019, 23:11

bomali писал(а):
02 дек 2019, 15:18
Мне еще из болгарской кухни нравилось лечо, в мое детстве продавалось в банке, фирма глобус вроде

Да, я тоже помню эти фаршированные перчики. Тоже помню из детства, мне они казались невероятно вкусными. Еще той же фирмы глобус продавались 700 граммовые баночки компота ассорти с персиками. Ароматный и вкусный. И помидоры в собственном соку и острые огурчики. Теперь и фирмы уже такой нет и таких вкуснятин тоже нету.

Аватара пользователя

kosmet

Авторский знак
Умничка
Умничка
Сообщения: 363
Зарегистрирован: 10 дек 2017, 19:26
Награды: 1
Всего на руках: Заблокировано
Репутация: 496
Пол:

Салатики-самые разные и вкусные

#37

Сообщение: # 5406Сообщение kosmet
05 дек 2019, 15:54

Часто готовлю очень простой и вкусный салат. Доступный всем. Несколько морковок натереть на овощной терке. Добавить пару зубчиков чеснока. Заправить майонезам. Вкусно, сочно, сытно.


popoi999
Форумчанин
Форумчанин
Сообщения: 54
Зарегистрирован: 11 дек 2019, 22:59
Всего на руках: Заблокировано
Банк: Заблокировано
Репутация: 26

Салатики-самые разные и вкусные

#38

Сообщение: # 5562Сообщение popoi999
13 дек 2019, 18:22

Салат можно сделать смешав картофель,болгарский перец,маслины,огурец.

Аватара пользователя

kosmet

Авторский знак
Умничка
Умничка
Сообщения: 363
Зарегистрирован: 10 дек 2017, 19:26
Награды: 1
Всего на руках: Заблокировано
Репутация: 496
Пол:

Салатики-самые разные и вкусные

#39

Сообщение: # 5699Сообщение kosmet
22 дек 2019, 12:56

Скоро Новый год, всем хочется на праздничный стол чего-то необычного , нового. Я каждый год стараюсь добавить хотя бы один новый салат и украсить его символом наступающего года. Вот и на этот Новый год буду делать оригинальный салат. Поделюсь со всеми, может кому понравится. Итак Ингредиенты:
Сыр150 г
Копченая куриная грудка1/2 шт
Яйца4 шт
Картофель2 шт
Огурцы маринованные2 шт
Майонез2 ст. л.
Оливки2 шт
Зерна граната2-3 шт

4 яйца, 2 картофелины отварить, остудить и очистить. 1/2 часть копченой куриной грудки отделить мясо от кожи и костей. В миску нарезать кубиками картофель и копченое куриное филе. Добавить кубиками нарезанные 2 яичных белка и 2 маринованных огурца. Добавить 2 ст. ложки майонеза, перемешать. Выложить на блюдо в виде треугольника. 150 г сыра натереть на мелкой терке и обсыпать салат сверху и по бокам. Обсыпать тертыми ячными желтками. У 2 яиц срезать немного боковинку. Вставить кружочки из сыра как ушки. Сделать у мышей носики из зернышек граната, глазки из оливок, усы из перышек лука. Установить мышей на салат.Новогодний салат «СыыРрр» готов. Можно подавать к праздничному столу.Изображение

Аватара пользователя

kosmet

Авторский знак
Умничка
Умничка
Сообщения: 363
Зарегистрирован: 10 дек 2017, 19:26
Награды: 1
Всего на руках: Заблокировано
Репутация: 496
Пол:

Салатики-самые разные и вкусные

#40

Сообщение: # 5785Сообщение kosmet
30 дек 2019, 14:10

2020 год- год мыши. Говорят надо делать салаты с сыром. Вспомнила один хороший салат. Продукты доступные:
1 куриная груда
шампиньоны -300грамм
яйца - 4шт
сыр - 100 грамм
майонез - 150 граммасло раст. 1.5 стл ложки.
Мясо отварить в подсоленой воде, остудить, мелко нарезать.Грибы нарезать тонкими пластинками и обжарить на масле 5-6 минут. Яйца отварить и отделить белки от желтков. Белки натереть и соединить с грибами, желтки размять и соединить с с мясом. Выложить на тарелку слой грибов с белками, смазать майонезом, потом слой мяса с желтками и тоже майонез. Сверху посыпать натертым сыром. У меня старое фото этого салата. Но думаю выложить его в форме мыши. Если получится красиво, то выложу новое фото позже.
Изображение

Аватара пользователя

Татьяна13
Форумчанин
Форумчанин
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 13 сен 2019, 19:47
Всего на руках: Заблокировано
Репутация: 20
Пол:

Салатики-самые разные и вкусные

#41

Сообщение: # 5794Сообщение Татьяна13
30 дек 2019, 22:28

Мне очень понравился салат "Рыбки в пруду". Спасибо за рецепт. До Нового года я ещё успею его приготовить. :kenti:

Аватара пользователя

bomali

Авторский знак
Достойный форумчанин
Достойный форумчанин
Сообщения: 136
Зарегистрирован: 01 ноя 2019, 10:39
Награды: 1
Всего на руках: Заблокировано
Репутация: 139

Салатики-самые разные и вкусные

#42

Сообщение: # 5802Сообщение bomali
31 дек 2019, 16:47

Любимый салат нашей семьи - ананасный. Куриная вареная грудка, яйца, ананасы, твердый сыр, немного чесночка, майонез. Все нарезаем мелкими кубиками, подсолить, добавить майонез. Салатик получается очень нежный.

Аватара пользователя

kosmet

Авторский знак
Умничка
Умничка
Сообщения: 363
Зарегистрирован: 10 дек 2017, 19:26
Награды: 1
Всего на руках: Заблокировано
Репутация: 496
Пол:

Салатики-самые разные и вкусные

#43

Сообщение: # 5825Сообщение kosmet
02 янв 2020, 20:57

Выше я писала про салат с сыром, грибами и куриными грудками. Как и планировала, выложила его в виде мыши. Думаю получилось неплохо. Выкладываю фото. Оцените, вроде ничего так получилось. Изображение

Другой салаг "Сыррр" тоже сделала, надеюсь мышки остались довольны :ulibka:
Изображение

Ответить

Вернуться в «Кулинария. Рецепты на каждый день и для приёма.»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость

Яндекс.Метрика